刚送走无人超市,又来无人餐厅!自助点餐、自动上菜,没有一个服务员!
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刚送走无人超市,又来无人餐厅!自助点餐、自动上菜,没有一个服务员!
终于不用听到服务生说,“请问你想点什么?
哦,很遗憾,这个菜今天没有,这个和这个也没有。”
近日,美国一家名叫Eatsa的餐厅火遍了整个旧金山!
这个餐厅生意非常火爆,排队人宛如一条长龙。而这家餐厅的火爆也让旁边的传统沙拉店生意却异常冷清。这家餐厅无论是点餐、买单还是取餐,整个过程可以实现自动化,科技感爆棚。
有的时候在饭店,服务员总是火急火燎地在人群中来回穿梭,这个时候,你不得不扯着大嗓门叫他,实在是让人有点吃不消。平板点单,然后食物呈现在面前,这种方式更加轻松自在。
首先,系统会自动读取你的卡片持卡人信息,你只需要在点餐区的iPad上选择好自己所想要的食材、菜式和饮料。然后提交订单,刷卡支付即可!(iPad上有食物的营养搭配介绍)
付完款,大屏幕上会出现你的名字,机器会提示你到取餐区哪一个格子取餐。
取餐区的墙面上布满装有玻璃门的小格间和一个大屏幕,小格间的玻璃门也是个电子触屏,上面显示取餐信息,顾客直接点击屏幕打开柜门,拿出用一次性饭盒装好的食物。
随后,你便可以在这里享受美食了!
最后,我们来看看视频:
整个过程极具科技感,时间仅需十分钟左右!这个餐厅的食物售价也比传统餐厅的价格要便宜20%。由于该餐厅节省了大部分的人工成本、运营成本,在形成了一定的连锁规模之后,成本下降可达近一半!
目前,餐厅的厨师还是人工,不过未来也将会被机器人所替代。对于先进厨师来说影响不大,但是对普通厨师来说无疑是一场冲击波。
随着科技的发展,越来越多的行业将被彻底颠覆!从用户体验、还是成本和盈利、以及管理模式来说,随着这种无人模式的逐步成型,传统行业已经没有任何优势了!
而服务员,普通厨师,售货员等等职业,都将会被人工智能所替代。再不努力,你将会被淘汰......
一场少有的商业、职业大变革就要来了!!!
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